Il Vermenti IGT Toscana è un vino bianco di eccellenza prodotto nelle colline toscane. Ottenuto da uve Vermentino, presenta un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso si apre con un bouquet aromatico complesso e seducente, dominato da note di agrumi come limone e pompelmo, seguite da sentori di fiori bianchi, mela verde e una delicata sfumatura di erbe aromatiche come il timo e la salvia.
130 Punti Uva
19-09-2024
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La vinificazione prevede una pressatura soffice per evitare danneggiamenti uva. La fermentazione avviene in tini di acciaio inox temperatura del regolatore compresa tra 9° C. e 16° C. per 10-12 giorni. Il vino rimane in tini di acciaio per 6 mesi con Battonaggi periodici.
Raccolta manuale nella prima metà di settembre
L'aroma dell'uva Vermentino esprime tutta la sua ricchezza attraverso frutti tropicali, floreali e agrumi.
In bocca il vino è complesso e persistente, con il sapidità tipica dei vini della Maremma che respira aria di mare.
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ComposizioneVERMENTINO 100%
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Allergenicontiene solfiti
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Temperatura di degustazionedai 10 ai 12
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AbbinamentiCrostacei, primi piatti di pesce; eccellente durante l'happy hour.
