Il Chianti DOCG è uno dei vini rossi più celebri e apprezzati al mondo, simbolo dell'eccellenza vitivinicola toscana. Questo vino, prodotto nella regione del Chianti, situata tra Firenze e Siena, è principalmente a base di uve Sangiovese, con l'eventuale aggiunta di altre varietà locali come Canaiolo, Colorino e, in alcuni casi, uve internazionali come Merlot e Cabernet Sauvignon.
112 Punti Uva
11-09-2024
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La vinificazione avviene dopo una delicata pigiatura delle uve. Il mosto macera sulle bucce per 1-2 settimane consecutive per favorire l'estrazione del colore e degli altri polifenolici sostanze.
Fine, con sentori di ciliegie, frutti di bosco, viola e sentori speziati
Asciutto e fresco, di buon corpo e tannini gradevoli
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AbbinamentiDa giovane è ottimo con piatti ricchi di sapore, soprattutto le specialità tradizionali della cucina toscana.
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Temperatura di degustazione16°C
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ComposizioneSangiovese, Canaiolo
